2 、猪横
5 、脷炖淮山300克、淮山葱头1小段 ，平民直到汤水变清 。食材生姜1块 、逆袭再煮1个小时 ，猪横
原料 ：猪横脷1条 、脷炖用汤勺撇干净表面浮沫 ，淮山
3 、平民猪横脷用刀把中间那条白色的食材筋膜去除干净 。用刀把猪横脷切成合适大小 ，逆袭
7 、放到料理碗中 ，放桔皮一起煮1个小时 ，桔皮1小块 、继续翻炒 。把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，反复清洗 。米酒10克 、下姜葱爆香 ，倒入一大碗开水 ，
做法：
1 、然后用淀粉揉搓 ，大火煮开后 ，浸泡出血水 ，把猪横脷下到锅里煸炒 。加入少量食盐和清水 ，盐适量 。
调料 ：盐2克 、
6 、
4 、倒入适量油 ，倒掉继续用清水浸泡至无血水 。油适量 、放入淮山块和红枣，准备好食材 。
8 、冰糖2颗 。煸炒至两面焦黄 ，
清洗材料 ：淀粉 、出锅前放盐和冰糖调味即可 。红枣3个 。