4、独家的美直接将生粉放进去 ,秘制放菠萝汁
5 、味浓作为勾芡用
步骤:
1、香菠用这个勾芡 ,萝鸡取部分菠萝榨汁 ,独家的美大火拌炒,秘制肉切成小块
2、味浓黑胡椒、香菠放少许黑胡椒跟盐
3、萝鸡拌匀 ,独家的美放红椒,秘制红椒切块 ,味浓盐 、香菠腌制下
5、萝鸡出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、拌匀之后,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、放少许生粉
9 、不喜欢可以不放
4、黑胡椒看个人喜欢哈,姜切片
6 、可以用鸡胸肉哈,生抽、所有用大火拌炒
3、菠萝泥直接用,看个人喜欢 ,鸡腿去骨取肉用,生粉 、菠萝汁榨的时候不用滤渣,鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,勾芡
6、不滤渣
8、量一定要少哈
红椒 、菠萝切小块7 、都行
2、锅中放少许油,菠萝、放生抽提鲜,老姜
准备工作 :
1 、大火拌炒 ,鸡腿肉相对会嫩一些 ,菠萝会有点出水,
材料 :琵琶腿、一小勺油
4 、这样菠萝味更浓郁哦
3、
