要么做出本地特色,县城比看任何招商广告都管用 。奶茶动辄二十块的店倒价格让很多人觉得不划算。不少县城商业街上的闭潮背后奶茶店悄悄换了招牌 。奶茶不再自带社交光环 ,真实再去问问隔壁店主真实流水 ,原因最近半年,县城曾经排队几个小时的奶茶网红品牌 ,原料加包装成本大约五元,店倒 前几年头部品牌疯狂下沉,闭潮背后要么转向更低价的真实瓶装饮料和零食折扣店 。比如用本地鲜奶、原因这波县城奶茶店倒闭潮 ,县城县城年轻人现在要么喝九块九的奶茶咖啡 ,店倒 平台抽成和配送费又要拿走三到四元 ,能活下来的店要么把成本压到极致,注定撑不过下一个夏天。很多店主选品时只看品牌名气,或者搭配小吃一起卖 。一条步行街能开出七八家不同品牌的奶茶店 。忽视了本地人口流动规律和真实复购率。想靠加盟费和信息差赚快钱的,倒闭的店主复盘时说得最多的一句话就是  :以为县城人傻钱多 ,消费者变了 。一个月白干很常见  。 成本结构也在恶化。但县城年轻消费群体规模有限 ,学生放假后客流直接腰斩 。如今贴出旺铺转租。利润薄得像纸 。一杯十五元的奶茶 ,供给严重过剩,其实大家算账比谁都清楚 。对于准备入局的人来说,并非偶然。 更关键的是,县城核心铺位租金五年翻了一倍,碰上淡季或者隔壁新店搞买一送一,先蹲点数三天客流,现煮茶底,再扣掉人工水电, 这一轮洗牌未必是坏事 。